Cypéracées (n.f.p.)

famille botanique de plantes de l'ordre classique des Cyperales et de l'ordre des Poales, regroupant notamment les carex (ou laîches) et les linaigrettes ; plantes monocotylédones, herbacées, en touffe, souvent vivaces, aux feuilles comme celles des joncs ou en gouttière, à l'inflorescence parfois unisexuée (épis males et femelles séparés) ; leur tige est fréquemment de section triangulaire.