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2 résultats pour « acide gras polyinsaturé » dont 1 terme exact et 1 suggestion

acide gras polyinsaturé (n.m.)

1. acide gras insaturé dont la chaîne carbonée possède plus d'une double ou triple liaison de valence par molécule ; trouvé principalement dans le poisson, l'huile de maïs, de soja et de carthame

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