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1. processus naturel biologique de dégradation de la matière organique en absence d'oxygène (anaérobie) ; production de méthane à partir de la biomasse <ex>la méthanisation est la production de méthane à partir le biomasse en milieu anaérobie ; le mot est à distinguer de la "méthanation", ou production de méthane à partir d'hydrogène et de CO2.</ex>