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"Dans la peau de..."

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anomérique (adj.)

1. Se dit de chacun des diastéréo-isomères de glycosides, d'hémiacétals cycliques, de formes également cycliques de sucres, ou de molécules apparentées qui ne diffèrent que par la configuration du C-1 dans le cas d'un aldose, du C-2 dans le cas d'un 2-cétose, etc.1. Le terme « anomère » est également employé comme substantif.2. Du grec« en tête », et, « partie ».(date de la publication : 18/04/2001 - éd. commission de la chimie et des matériaux)

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