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Brasénie (n.f.)

plante aquatique de la famille des Cabombacées, rhizomateuse, à feuilles submergées ou flottantes et envahissantes, des régions tempérées à tropicales (sauf en Europe), dont les feuilles sont consommées en Chine et parfais au Japon dans des soupes miso et certains makizushis.

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