Avec le code ETE2025, bénéficiez de 15% de réduction sur l'ensemble de nos formations à la LSF.

Choisissez votre formation en cliquant sur ce bandeau !

3 résultats pour « glutamate » dont 1 terme exact et 2 suggestions

glutamate (n.m.)

1. sel sodique de l'acide glutamique utilisé en médecine (coma hépatique), soit en tant qu'agent de sapidité, surtout dans la cuisine chinoise.

SourceVoir les autres signes

Suggestions