Pêche minotière (n.f.)

pêche industrielle intensive destinée à alimenter les filières industrielles par des petits poissons pélagiques (anchois péruvien, capelan et merlan bleu, chinchard, tacaud, sprat, lançon etc.) de faible valeur commerciale, que l'on transformera en farines et huiles de poisson pour l'alimentation animale en : - aquaculture, - aviculture, - élevage porcin, - autres (chat, bovins...). <ex>la pêche minotière joue un rôle important dans la désertification des océans du fait de la surpêche </ex>