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1 résultat pour « saxitoxine » dont 1 terme exact et aucune suggestion

saxitoxine (n.f.)

1. neurotoxine puissante produite par certains dinoflagellés présents dans les marées rouges ; il peut s'accumuler dans les mollusques qui se nourrissent des dinoflagellés et causent une intoxication alimentaire chez l'homme

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