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Technique consistant à transférer des protéines d’un gel de polyacrylamide vers une membrane support, sur laquelle les molécules recherchées sont repérées à l’aide d’anticorps spécifiques marqués.Le terme « technique de Western » repose sur un jeu de mots analogique avec le terme « technique de Southern », formé à partir du nom de l’inventeur de cette technique.(date de la publication : 23/11/2006 - éd. commission de l'agriculture et pêche)
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